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Atelier cuisine du 27/02/2019

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ATELIER CUISINE 27/02/2019
On fête Τσικνοπέμπτη avec Giouvetsi et halvas à l’atelier cuisine de KALIMERA 

Tsiknopempti est, pendant le carnaval, le jeudi qui marque le début du dernier week-end où les Grecs orthodoxes sont encore autorisés à manger de la viande avant de commencer leur carême.

La tradition veut que ce jour là, et cette année cela tombe le 28 février (donc demain) toutes les familles concoctent leurs plats de viandes préférés.C'est une journée populaire et familiale...
La semaine qui suit le Tsiknopempti est appelée "semaine blanche ou semaine du fromage". Les Grecs mangent principalement des produits laitiers et des oeufs. À partir de lundi prochain, la viande sera bannie des repas jusqu'à la fin du Carême.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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